Cara Intelligenza Artificiale, siediti e impara: il sapore e la cura non sono algoritmi
La tavola è il luogo dell'incontro, della condivisione, delle risate, delle emozioni e dei sentimenti; è un momento che, soprattutto in Italia, fa parte della cultura, del nostro modo di intendere la comunità.
È il luogo dove anche la cucina profuma di unione, quella cucina povera e casalinga che nessun ristorante stellato o organizzatore di eventi può replicare, ma che noi al contrario possiamo trasformare in piatti da guida Mechelin o comunque in sapori unici.
Per questo insisto a scrivere i miei testi senza uso di intelligenza artificiale, perché voglio che i sapori, il battito del cuore, gli odori della cucina (non sempre buoni forse), i rumori della tavola, replichino la vera umanità di chi siede insieme in quel momento magico e unico.
Faccio la stessa cosa con la mia pergamena, per questo parto sempre da un racconto dove nasce un'ispirazione, un sentimento, un vissuto, che faccia venir voglia di dire qualcosa di sé intorno alla tavola, non con un evento a tema, ma con gesti e atmosfere che possano rappresentare attraverso piccole attenzioni ogni persona che sente il bisogno di raccontarsi, condividere, ritrovarsi, spiegarsi.
È un lavoro che tiene conto di chi c'è dall'altra parte, perché non c'è solo il mio racconto, il racconto è una fiammella, ma quello che conta per me veramente è ciò che la persona vuole per sé e per chi siede alla sua tavola.
Non c'è nulla di automatico, la pergamena viene compilata da me, con le mie competenze progettuali, ma soprattutto cercando di immedesimarmi in chi c'è dall'altra parte e rispettando i suoi gusti e il suo budget. Ogni persona riceve una pergamena diversa e personale.
… direte: e allora perché costa solo 10€?
La risposta che vi do parte dal motivo per cui ho creato il servizio: credo che la mia Pergamena Operativa replichi e suggerisca un gesto d'amore verso chi lo riceve e verso i suoi ospiti …non un lusso per pochi.
Scrivo tutto questo perché, da artigiana ho creato completamente da sola il mio sito, ho costruito il servizio con strumenti personali, acquistato il dominio, realizzato ogni singolo racconto da sola, perfezionato e ottimizzato le SEO e poi mi sono accorta che le piattaforme di AI aggregano due informazioni e danno una risposta in un secondo.
Per un momento ho pensato che il lavoro che ho fatto fosse diventato improvvisamente inutile perchè forse molti di voi diranno: "Perché pagare se l'AI lo fa gratis?"
Ecco: voglio darvi la mia risposta: l'AI non sono io, non siete voi, nono sono i nostri ricordi, i nostri vissuti, non sono i gesti, il cuore, i pensieri e i sapori che noi conosciamo.
L'AI è un algoritmo e anche se è veloce e precisa ad aggregare alcuni dati, non potrà mai raccontare la mia e la vostra storia, non potrà mai raccontare ai vostri ospiti, non potranno raccontare perché avete deciso di sedervi a tavola e intrattenere un momento unico con chi vi sta intorno.
Vi darà risultati eclatanti, effetti scenici e piatti ricercati, ma mai ciò che voi volete veramente; neanche io lo pretendo, ma vi ascolto, vi leggo, vi faccio compilare una scheda da cui trarre informazioni che solo voi potete raccontare e io, come essere umano, capire.
Spero che questo racconto, un po' diverso dagli altri, abbia suscitato in voi un interesse sincero, e, se sì, perché non provare? Ho scritto un sacco di piacevoli racconti brevi che potrebbero ispirarvi anche solo dal titolo.
Spero che questo racconto, un po' diverso dagli altri, abbia suscitato in voi un interesse sincero, e, se sì, perché non provare? Per tutto il 2026 il prezzo sarà sempre e solo di 10€.
Un attimo di riflessione...
L'Intelligenza Artificiale è veloce, ma non ha mai seduto alla tua tavola.
Prima di cercare una risposta automatica, ti invito a
rileggere questo articolo:
scoprirai perché il cuore e l'esperienza umana non possono essere sostituiti da un algoritmo.
La tua storia merita cura, non un calcolo.